압구정 변강쇠떡볶이.

이제는 강남에서 너무나 유명한 떡볶이집이 되버렸죠..

맨 처음 트럭에서 시작할때부터 즐겨먹었던 떡볶이집이었는데 그때가 언제던가~ㄷㄷ

아무튼 명맥을 잘 유지하고 있습니다. 떡볶이 매니아로써 정말 다행스러운 일이죠..

트럭에서 가게로 옮겼다는 소식만 듣다가 간만에 근처 갈일이 생겨서 냉큼 들렸습니다.

씨네시티 맞은편 골목으로 들어가면 바로 보이는..

압구정 로데오골목에서 도보권입니다..

변강쇠떡볶이의 매력은 치명적인 국물맛과 즉석에서 잘라주는 가래떡의 손맛이죠..

이제는 이런컨셉의 떡볶이집이 여러군데 생겼습니다. 분신이라던가 마녀떡볶이라던가..

그 원조가 이 변강쇠떡볶이라는~

마침 사장님이 점심식사중이셨는데 너무 오랫만이라서인가 저를 못알아보시더란 ㅠ ㅎㅎ

사장님의 친절함은 여전하시네요..

간만에 맛있게 잘먹었습니다..

살짝 아쉬운점은 국물의 감칠맛이 예전 트럭때보단 좀 못하더라는..

아니면 후발주자들인 다른 떡볶이의 맛에 제 입맛이 변한걸수도 있구요...

일단 한번 갔으니 앞으로 자주갈 생각입니다...

 

 

 

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Posted by wasa.B 트랙백 0 : 댓글 1

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  1. addr | edit/del | reply 움하하하 2017.02.08 23:42 신고

    떡볶이의 생명은 달콤하면서도 매콤한 국물맛에 있지 않나 싶어요!
    쫄깃한 떡과 부드러운 오뎅, 너무 배고프네요ㅠㅠ


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